二○○七年度《香港先生选举》假电视城举行，结果由大热门的袁伟豪「死而復生」成为终极的香港先生。现年二十六岁的袁伟豪，身高五呎九吋半，体重一百五十九磅，是一名巿务主任，志向成为一位成功表演者。他於才艺表演及泳装环节后，票数有四百零一票，仅次於「盛年组」{11}胡志伟的四百四十票及「少年组」?李豪的四百一十三票，但当问答环节后，他即以两票之差惨遭淘汰出局，幸今年新设「復活战」，由家庭观眾於落选者中选出一位再与两组的冠军比赛，他才得以击败两位对手，成为最终的胜利者。 司仪分别由郑裕玲、张可颐及丘凯敏担任，陈法拉及杨秀惠则担任压轴表演嘉宾，当晚除有现场六百多位不同年龄界别及职业的女评判即场投票，还加上观眾的电话投票，以选出冠军得主。而节目开始时，十二位「少年组」与「盛年组」的候选者模仿《战狼300》穿上古代战衣，手持盾牌长剑操入场上台格剑，令现场女士们传出阵阵叫嚣声，之后到自我介绍环节，?郑家俊紧张到甩嘴，{11}胡志伟则以半咸淡广东话自我介绍，令在场女士一头雾水，最后只好以国语及英语补充！ 才艺表演的必杀技环节，{11}胡志伟以情节舞蹈获得最高票数三百二十九票。接著就是全晚高潮的泳装环节，一眾候选者穿上三角泳裤淋住水湿身出场，并走到评判面前大骚胸肌及摆出各种型爆甫士，令在场女士看得热血沸腾不时大呼小叫，其中?赵国东更主动上前吻叶童玉手，?郑家俊亦有样学样，照样吻汤盈盈玉手。 经过泳装环节后，「少年组」与「盛年组」各选出三位最高分数者，然后与三位司仪进行讨论，以考验他们的口才，其中「少年组」讨论是否赞成早婚，结果三人都反对，而「盛年组」就讨论男士是否天生好色，他们为了讨女评判欢心，三人都公开坦承是好色之徒。最后在两组中各选出一位冠军，而「少年组」冠军为?赵国东，「盛年组」冠军则为{11}胡志伟。之后他们与以「復活战」身份再迎战的袁伟豪进行终极比併，结果由?袁伟豪成为终极香港先生。至於另一热门?李豪，在最初环节的得分都领先，但因口才环节失分而无缘问鼎冠军。 ?袁伟豪的母亲及阿姨昨晚都有到场支持他，对於自己最终获得殊荣他亦感动得眼泛泪光，他坦言非常感动，因没想到自己最后成为香港先生。对於自己能反败为胜，他认为可能是武术表演不错，当时亦进入忘我境界。曾拍摄电影和广告的他，对於四年后可以再踏娱圈，他表示会珍惜机会及考虑重返此圈，对於可能随之而来的负面新闻，他并不很介意，觉得只是一些话题而已。问他如何庆祝？他表示只想好好吃一顿和睡一觉，因为比赛关係已经节食很久了，而他们十二位参赛者早已约好，谁赢就由谁请吃饭。 {11}胡志伟对於自己未能最后成为香港先生，而只取得「盛年组」冠军并未感失望，因能够取得「盛年组」冠军已超出自己的预期，感到惊喜。同时觉得最重要是做好自己，给予观眾最好的一面就足够。至於为何未能取得最终殊荣，他就支吾以对，表示能够参加比赛已经赢了，又得到工作人员的关怀，更学会团体精神的重要，日后亦希望能够在娱圈发展。至於「少年组」冠军?赵国东，比赛完结即与家人去庆祝，并表示现时还未有女友。
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